Desde hace tiempo quería hacer galletas con harinas de almendra y amaranto. Así es que cuando Guillermo me pidió que horneáramos juntos galletas con chispas de chocolate, nos pusimos manos a la obra. Como el…
¡El mejor pan de plátano que he probado en mi vida
Estas galletas de lavanda con chocolate amargo y nueces tienen un sabor que logra el equilibrio ideal entre lo dulce y lo amargo.
Este post con la receta de salsa verde inspirada en The Grinch de Dr Seuss fue realizado en colaboración con Universal e Illumination para la promoción de la película. La receta de salsa verde es…
La receta de tacos de carnitas era algo que había estado buscando desde hace tiempo.¿Y es qué más Delish-ioso que comer unos buenos tacos de este delicioso guiso? Recientemente me regalaron el recetario Delish-ioso, una colección…
A mí las chamoyadas se me antojan todo el año, y más viviendo en Miami, en donde el calor disminuye en el otoño, pero no desaparece. Así es que con todo el descaro otoñal les…
No me lo vas a creer, pero en uno de los tantos grupos de Facebook a los que pertenezco alguien publicó este tip para aprovechar las flores que quedan después de hacer el agua de…
¡Inició el verano! Y una de las cosas que más me gusta preparar son frescas ensaladas. Por eso ahora que me invitaron a participar a la campaña de Suddenly Salad, de Betty Crocker, con una…
Una de las recetas más versátiles y fáciles de preparar es la del omelette. En realidad lo único que se necesita es huevos, un chorrito de leche, un buen sartén antiadherente y mucha creatividad. El omelette…
Si este sábado no sabes qué hacer, estás en Miami y tienes niños, te recomiendo que vayas a The Wynwood Yard, un lindo lugar en esta zona de la ciudad que en los últimos años ha…
Hace ya tiempo que quería compartir esta receta, pero por una razón u otra me había atrasado, y hoy no sólo he hecho estos hotcakes con pera y brie, sino que he utilizado la masa para…
Preparé esta receta de brownies con chile de árbol hace unas semanas ya, y no saben la delicia que fue. Decidí agregarle a una receta de brownies que conseguí en la web chile, canela y…
Una de las cosas que más extraño de México, específicamente de Chihuahua, son las buenas tortillas de harina hechas en casa. Hace muchos años intenté hacerlas yo misma y el resultado fue desastroso, quedaron más…
Una de las cosas que más me gusta hacer es cocinar con Cristina. Sin embargo, por su corta edad, las recetas que hacemos juntas tienen que resultar divertidas para ella. One of the things that…
Éste es un platillo que fue creado más que nada para que sea del gusto de mis niños. Para que les resulte atractivo comer carne de una manera divertida, y a la vez esconder algo…
En estos últimos días no he parado, pero no quiero que se me pase el tiempo para compartir la receta de rompope de almendra casero que desde que tengo memoria no puede faltar en casa…
–> ¡No te pierdas el concurso al final del post en el que el ganador recibirá la visita de un chef en su casa para preparar una cena para cuatro. Desde que recuerdo he celebrado…
Una de las cosas que más me gusta de la época decembrina es cocinar para mis seres queridos, poner la mesa y sentarme a hacer galletas con Cristina. Y aunque desgraciadamente no me he dado…
Este Thanksgiving no tuve que cocinar, ya que unos amigos nos invitaron a celebrar el Día de Acción de Gracias con su familia, así es que lo único que preparé fue un facilísimo flan que…
Desde que nació Guillermo y tengo tanto trabajo, mi placer por la cocina se limita prácticamente a los fines de semana, así es que este domingo hice este carpaccio de calabacita que es una receta…
El muerto al pozo y el vivo al gozo Hace exactamente 10 años, siendo Nieman Fellow en Harvard, me pidieron que preparara para mi sounding, una especie de noche en la que cada uno de…
Receta al final del post / Recipe at the end of the post Recientemente tuve la oportunidad de ir a la Cantina La Veinte a platicar con Santiago Gómez, el chef ejecutivo de este restaurante…
Éste es un post patrocinado, escrito por mí para la marca de pasta Barilla® para la campaña #Barillalovesmoms . Las opiniones, texto y fotografías son de mi autoría. This is a sponsored post written by…
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Ésta es una de mis recetas favoritas. La masa queda ligera y crujiente, mientras la salsa de tomate natural y en su punto exacto. Sólo echa a volar tu imaginación para que prepares tus pizzas…
No se sabe por qué exactamente dan los antojos en el embarazo, pero el caso es que yo los he tenido, y muy diferentes a los que me dieron durante mi primer embarazo, con Cristina.…
¿Por qué escribir sobre aguacates? Les podría decir que es por los atractivos $10,000 dólares que se puede ganar uno en el concurso Échale Challenge que organiza Aguacates de México, como parte de una intensiva…
Aunque es apenas el segundo año que hacemos galletas de Navidad con toda la familia, es definitivamente una tradición que me gustaría instituir y conservar, no sólo porque pasamos todos un divertido rato horneando y…
Prepara este pastel de chocolate con café para toda ocasión y no te arrepentirás. Ésta es sin duda, mi receta favorita de pasteles de chocolate. La encontré por primera vez en uno de mis blogs…
Moldes para paleta de Target.
De bebé Cristina era de las que probaba todo. Nos sorprendía cómo su atrevido paladar recibía con gusto platillos que iban desde salmón ahumado hasta distintas variedades de sopas con condimentos de todo tipo.…