Featured
Pan de plátano con higo, pistacho y chocolate
¡El mejor pan de plátano que he probado en mi vida
Featured
Galletas de lavanda con chocolate amargo y nueces
Estas galletas de lavanda con chocolate amargo y nueces tienen un sabor que logra el equilibrio ideal entre lo dulce y lo amargo.
Chamoyada de pepino y limón / Lime and cucumber chamoyada
A mí las chamoyadas se me antojan todo el año, y más viviendo en Miami, en donde el calor disminuye en el otoño, pero no desaparece. Así es que con todo el descaro otoñal les…
Rompope de almendra casero
En estos últimos días no he parado, pero no quiero que se me pase el tiempo para compartir la receta de rompope de almendra casero que desde que tengo memoria no puede faltar en casa…
Aguachile de Palmito con el Chef Santiago Gómez de Cantina La Veinte / Cooking Palmito Aguachile with chef Santiago from La Veinte
Receta al final del post / Recipe at the end of the post Recientemente tuve la oportunidad de ir a la Cantina La Veinte a platicar con Santiago Gómez, el chef ejecutivo de este restaurante…
Rigatoni en salsa de nuez con manzana y chile ancho al estilo Chihuahua / Rigatoni in pecan and ancho chile sauce Chihuahua style
Éste es un post patrocinado, escrito por mí para la marca de pasta Barilla® para la campaña #Barillalovesmoms . Las opiniones, texto y fotografías son de mi autoría. This is a sponsored post written by…
Pizzas con Thermomix
Ésta es una de mis recetas favoritas. La masa queda ligera y crujiente, mientras la salsa de tomate natural y en su punto exacto. Sólo echa a volar tu imaginación para que prepares tus pizzas…
#EchaleChallenge con Aguacates de México
¿Por qué escribir sobre aguacates? Les podría decir que es por los atractivos $10,000 dólares que se puede ganar uno en el concurso Échale Challenge que organiza Aguacates de México, como parte de una intensiva…
Tips para hornear y decorar galletas navideñas con los niños
Aunque es apenas el segundo año que hacemos galletas de Navidad con toda la familia, es definitivamente una tradición que me gustaría instituir y conservar, no sólo porque pasamos todos un divertido rato horneando y…
¡Tiburón a la vista! / Buttercream cupcakes
Este año me propuse hacer yo misma los cupcakes de cumpleaños, así es que ahora que M cumplió 6 años una actividad que resultó muy divertida fue hacer los pastelitos entre todos. Mi marido mandó…
Tostadas de elote y flor de calabaza rellena de queso fresco
Con la gran población de gente de Puebla que tiene Sunset Park, aquí puedo encontrar toda clase de ingredientes mexicanos que ni siquiera en Monterrey, y mucho menos en Chihuahua, encontraba. En estas semanas que…
Así queda la presentación final de los chiles en nogada.
Mis chiles en nogada
Me gustaría decir que la receta de mis chiles en nogada ha pasado por generaciones en mi familia, pero la realidad es que empecé a hacerlos el primer año que me vine a vivir a…
Brochetas de albóndigas al chipotle
De las últimas recetas que he probado recientemente, ésta es relativamente muy sencilla y perfecta para ofrecer cuando se tiene invitados. El servir estas albondiguitas en brocheta, hace que sea mucho más fácil de ofrecerlas…
Agua de pepino y menta
Una receta muy fácil y refrescante para los días calurosos. Ingredientes 2 pepinos sin cáscara y cortados en cubitos 1/4 taza de menta el jugo de 4 limones 3 litros de agua Miel de agave…
Limonada de fresa
Esta receta me encanta prepararla en tiempo de calor (que aquí en Miami es todo el año), sobre todo para meriendas o brunches. Ingredientes 8 limones 1 canastita de fresas azúcar morena al gusto 3…